加强食材采购管理从源头把控食品安全_后勤新闻

加强食材采购管理从源头把控食品安全

日期：2024-05-29 11:38:59 作者：来源：浏览量：22

食品安全关系到学生的健康成长和校园稳定。学院各食堂使用的米、面、粮油等物资均从教委指定采购平台采购，并要求配送公司出具配送物资的各类票据及检验合格证。集采中心会对收到物资进行抽查，每周会随机抽取蔬菜类食材进行农药残留物检测，抽查及检测合格方可进入食堂。
饮食管理服务中心严把采购源头，筑牢食品安全第一道防线，为全院师生提供更加优质、健康、安全的餐饮服务。