为进一步加强校园食品安全管理，切实做好“五一”假期期间校园安全保障工作，4月30日，学院党委书记曹军、副院长王浩带队开展节前食堂食品安全专项检查，深入排查食品安全风险隐患，筑牢校园饮食安全防线。

检查组深入食堂后厨、食品加工区、仓储区等重点区域，对食材采购与储存、食品加工流程、环境卫生管理、消防安全措施落实等情况进行了全面检查，重点查看了食品原料保质期限、操作规范执行、卫生清洁情况以及消防设施配备情况，对发现的细节问题现场提出整改要求。

检查过程中，学院领导强调，食品安全事关师生身体健康和校园安全稳定，必须严格落实食品安全主体责任，规范食品加工操作流程，加强节日期间值班值守和日常巡查，坚决防范食品安全事故发生。同时，要进一步强化消防安全管理，做好设备维护和维修记录，确保灭火毯等消防器材配备到位、性能完好，相关工作人员熟练掌握应急处置和器材使用方法，全面提升安全保障能力。

学院领导还详细了解了假期在校师生餐饮保障安排，要求食堂持续提升服务质量，严格落实环境卫生管理制度，全面清理卫生死角，为师生营造安全、卫生、放心的就餐环境。

此次专项检查进一步强化了食堂从业人员的食品安全责任意识和安全管理意识，为“五一”假期校园安全稳定和师生饮食安全提供了有力保障。